2023代州黄酒文化节将于9月26-27日在代县举行【 来源:山西先锋网 作者:李建英 发表时间:2023-09-11 09:59:29 点击次数:4615 】 

    忻州市政府新闻办公室9日召开新闻发布会,介绍2023代州黄酒文化节相关情况。据悉,2023代州黄酒文化节将于9月26日至27日在忻州代县举办,届时国内相关产业学者、黄酒鉴评专家等将齐聚忻州,为代州黄酒产业发展“把脉”,为代州黄酒专业镇建设建言献策。

    “代州”自隋朝设置,自古即为战略军事要地,曾下辖现在忻州市域内以代县为核心的多个县域。代州黄酒酿造历史源于仰韶、兴于汉唐、名于宋元、盛于明清,代县及周边县区自古即有的种植黍米的传统成了优质黄酒酿造的天然禀赋。

    近年来,代县将黄酒产业发展作为引领特优农业发展和推动县域经济壮大的重要支点打造,打出了一系列产业发展“组合拳”。特别是2022年,代州黄酒入选为首批省级十大重点专业镇后,在忻州市相关政策和资金支持下,代州黄酒产业发展迈上了新高度。围绕“1228”战略,代州黄酒专业镇建设锚定“建设北方黄酒主产区,打造北方黄酒酒都”这一战略目标,构筑酒旅融合发展、产城融合发展两大轴线,聚力实施黄酒产业主体倍增、产品研发、数字转型等8大系统工程,产业规模不断扩大,市场效应更加明显。记者了解到,目前代州黄酒专业镇共有各类市场主体143家,其中酒类生产企业为52家,今年上半年黄酒产值达3.4亿元,包括雁门山酒业黄酒文化产业园、雁门王酒业10万吨有机黄酒生产加工在内的各类重点项目的实施,带动当地黄酒产业进一步提质增效。

    为推动代州黄酒品牌“走出去”,将黄酒产业各类市场主体、专家学者、科技力量“请进来”,忻州市今年将继续举办代州黄酒文化节,以期进一步传播代州黄酒品牌,推进产业高质量发展,提升区域经济实力。

    此次文化节期间除了将推出黄酒精品展,黄酒音乐节、酒旅文化体验等活动之外,还将邀请广大与会人员就黄酒重回消费者餐桌及黄酒文化传承保护等开展研讨。


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